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行政院公平交易委員會表示,倘若業者於商品包裝上為不實標示部分,將可能涉及侵害商標權、農產品市場交易法及商品標示法等相關規定。
台中世貿中心日前宣布,將結合各地業者於2009年1月16日至1月24日,在台中世貿中心舉辦一連九天的「3600消費券購物博覽會」。
請想像這樣的情境:未來,外國遊客從機場入境台灣,迎面看到一個攤位,用英文寫著 「販售20公克筆記電腦-在全臺灣用您的語言上網」。
2008年1月1日起,行政院衛生署在食品標示上有新制度實施,除了食品業者應特別注意外,消費大眾在購買相關食品時亦多注意,以維護自身的權益。
從前馬祖漁獲豐富,當地婦女為延長魚獲的保存性,而將魚肉加入太白粉與鹽巴製成「魚麵」,手工自製的美味廣為流傳,也成為馬祖特有的美食名產。
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「金門王大夫一條根」研習古早涼茶的製作方法,結合金門一條根研製一條根涼茶,口感奇佳、消暑止渴。王大夫行醫多年,不忘研發有益人體的藥食;精心
馨豐餐廳配合金門觀光,特別聘請台灣優秀的廚師掌廚,並研製多樣色、香、味俱全的合餐,美味可口更可說是價廉物美。無論是生猛海鮮還是道地鄉味,讓
金門擁有完整的閩南文化,更記載了無數的光榮歷史。在金門說到高梁,是讓金門人引以為傲。金門人把高梁製作成金門高梁酒,使得金門高梁酒可說是揚名
第一屆金門碉堡藝術館活動剛落幕不久,金門縣文化局著手委託企劃第二屆碉堡藝術館活動。企劃單位指出,金門由於特殊的地理位置,在戰史上是國共戰爭
雄獅旅遊集團為促進金門觀光旅遊;特別規劃三月十九日,台北.台中.嘉義.台南.高雄(五金齊發)三天二夜的旅遊.以行銷金門旅遊,發展國內旅遊為
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慈濟基金會年度盛事─歲末祝福感恩會,今年2008將在11月20日於苗栗、台中、彰化等三縣市率先開跑。
由工業技術研究院與國立清華大學發起的「2008第二屆生命故事獎」網路徵文活動,17日正式宣布為期四個月的徵文活動正式啟動。
行政院客家委員會為鼓勵創作生動、活潑的客語兒歌,將舉辦客語兒歌曲譜徵選活動,並將編輯、出版客語兒歌曲譜集。
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1.
馬祖北海坑道是為了防禦炮火,因應戰備地下化而開挖的海底坑道,可供百艘登陸小艇停泊、上下貨,在當年被視為高難度的工程,另被譽為「地下碼頭」。
由於當時工程技術不發達,僅能用炸藥爆破或靠人力挖掘堅硬的花崗岩壁,不少官兵因此而犧牲性命,也因這樣的開鑿歷程,讓這座坑道披上了悲壯的色彩。
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2.
馬祖曾是台灣的軍事要地,早期政府對於馬祖進出管制嚴謹,故當時在馬祖的官兵因公殉職時,他們的家人也不能前來,所以在碧園內建造一座紀念塔憑弔。
建於1959年的碧園,後修建為軍方的後花園,裡頭有涼亭、小橋以及豐富的生態景觀,景色優美怡人,是遊客和居民夏天常至的消暑勝地。
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3.
從前馬祖漁獲豐富,當地婦女為延長魚獲的保存性,而將魚肉加入太白粉與鹽巴製成「魚麵」,手工自製的美味廣為流傳,也成為馬祖特有的美食名產。
魚之鄕陳老闆表示,魚麵可水煮也可拌炒,和一般麵條的調理方式相同,既簡單也方便,且魚麵熱量低、營養價值也高,不管是送禮或自用都
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4.
七十五歲的李阿婆將鮸魚、鰻魚加入太白粉和鹽,攪拌均勻後擀成長片狀,並放入烤箱烘烤,冷卻後再壓切成細麵條,捲成一圈一圈,最後置
看著阿婆順暢熟巧的製麵技術,真讓人不敢相信她已經七十五歲,阿婆笑著說:「我以前去台北參加比賽,還拿下金牌獎!」手工魚麵是阿婆最自豪的手藝。
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5.
傳說繼光餅是由明朝將軍戚繼光發明,在剿滅倭寇期間,為了避免炊煙被倭寇偵查到軍隊的行蹤,因此製作燒餅讓士兵以繩串起掛於胸前,當作行軍的乾糧。
戚繼光帶兵打仗時,餅裡頭沒有添加任何配料,後來民眾將繼光餅夾入蚵蛋、肉、菜…等等,故又稱之為「馬祖漢堡」,也因此成為馬祖的特色美食。
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6.
百年前福建居民渡海遷居於此,就地取材利用花崗岩蓋出遮風避雨的石屋,一幢幢花崗岩砌成的房舍,方方正正如一顆印章,因而稱作「一顆印」。
這裡曾是北竿島上最富有的村落,早年豐沛的漁業資源造就了村落富裕的景象,但西元1970年後,漁業逐年蕭條,人口日溢外流,近乎空城。
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7.
歷經兩小時的奮戰努力,各個隊伍終於完成五道創意佳餚,在專業評審的評比下,由銘傳大學觀光事業系學生所組成的「型男美女大主廚」奪下食神寶座。
「型男美女大主廚」團隊,以戰地風情為五道菜色命名:分分合合、海上桃花源、戰爭魚和平、熱血鰻延、龍虎精神,兼具美味與創意。
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8.
限時兩小時內要完成五道菜色,且賽前完全不知食材內容,如此對於參賽學生而言其實有點緊迫,廚房裡有人負責蒸煮、有人忙著烘烤,一片熱鬧滾滾。
看著學生戰戰兢兢的專注神情與服裝打扮,每一個彷彿都是小小食神,細心的料理與烹調,期待所完成的菜色會是餐桌上最美味的佳餚。
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9.
「2007卡蹓馬祖食神大賽」邀請中華大學、馬偕護專、實踐大學、輔仁大學、銘傳大學五所大專院校的學生赴戰,五個隊伍將角逐馬祖食神寶座。
參賽隊伍各自使出渾身解數,將主辦單位提供的黃魚、淡菜、螃蟹、蝦菇、海鰻魚等當地食材,以獨特的創意與精湛手藝烹調出具有代表性的馬祖美食。
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10.
為了吸引國內青年學生對馬祖旅遊的興趣,連江縣政府觀光局特別在今年委託中華民國國際青年之家協會辦理「肖年ㄟ,卡蹓趣馬祖」。
11月25日在馬祖南竿鄉登場的「卡蹓趣馬祖食神大賽」,邀請國內大專院校餐飲系學生登島較量廚藝,並以公平公開的方式評選出「卡蹓馬祖食神」。
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